學習如何設計和實施有效的餐飲業管理和營運策略，涵蓋營業模式設計、菜單規劃、人員管理等，幫助提升餐廳的運營效率和盈利能力。

探索如何運用數位行銷工具和策略進行網絡宣傳，包括社交媒體行銷、內容行銷和付費廣告，幫助餐廳提高在線曝光度，吸引更多顧客。

學習食物攝影和影片製作的技巧，從創意設計、拍攝到後期剪輯，掌握如何展示餐廳美食的最佳形象，吸引顧客的注意力。

探討如何設計吸引人的餐飲平面設計，包括海報、餐牌和餐具，學習創造獨特且具有視覺衝擊力的設計，提升餐廳的品牌形象和顧客體驗。

學習撰寫有吸引力的食評文章，展示餐廳菜品特色，並掌握如何與知名美食博客和影響者合作，進行試食和轉介，提升餐廳的知名度和美譽度。

探討餐飲業供應鏈管理的最佳實踐，學習如何選擇和管理優質的食材和設備供應商，確保餐廳的供應鏈穩定且高效。